giovedì 3 aprile 2014

Torta Laurea (1)

Il mese scorso ho realizzato tante di quelle torte che ho quasi perso il conto!!! Marzo per la mia famiglia è sempre stato un mese pieno di feste e quest'anno oltre ai vari compleanno si è aggiunta un'altra ricorrenza molto importante ... si è laureata mia sorella!!!

Ovviamente appena l'ho saputo ho deciso che le avrei preparato la torta, anzi no ... le torte! Già perchè doppi festeggiamente = doppia torta!

... ma intanto vi presento la prima ... per festeggiare un bel 110 e lode ecco un elegantissimo Pan di Spagna farcito con chantilly e fragole fresche, il tutto bagnato con sciroppo di fragole.

 

Alla cena eravamo una trentina di persone, così ho preparato soltanto un piano di torta vera da 28 cm, il piano superiore è in polistirolo.


Tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero e in pasta di gomma ... questa volta però ho fatto un'eccezione ... vista la difficoltà nel colorare grandi quantitativi di pasta di zucchero col nero e col rosso questi colori li ho comprati, il bianco invece l'ho preparato a casa  (QUI la ricetta).


 Ecco ancora qualche foto dei dettagli.



Infine eccomi insieme alla festeggiata!



Volete sapere in cosa si è laureata? Bhè ... lo scoprirete con la prossima torta!

14 commenti:

  1. Che bella Lety!!! e tanti tanti auguri alla DOTTORESSAAAA!!!!

    RispondiElimina
  2. e va beh ma che meraviglia!!!! E complimenti anche alla tua sorellina!!!
    Aspetto con impazienza di scoprire la seconda torta e quindi la laurea conseguita! :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille ... a presto per il seguito ...

      Elimina
  3. Complimenti a te per la splendida torta e congratulazioni alla sorella per la laurea! Aspettiamo la torta numero due!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  4. Bellissima!! Brava Letizia!! E congratulazioni a tua sorella!!

    RispondiElimina
  5. Bella bella la torta... e bellissime te e tua sorella... ^^

    RispondiElimina
  6. Congratulazioni alla laureata! Complimenti alla pasticcera! Siete due bellissime sorelle!!

    RispondiElimina
  7. wowww CHE ELEGANZA:)))) CONGRATULAZIONI DOTTORESSA!!

    RispondiElimina

Mi fa piacere ogni vostro commento, suggerimento e messaggio! Grazie per essere passati dal mio blog!