lunedì 29 luglio 2013

Buon Compleanno Christian (1) - Torta delle Feste

Sono tornata!!!!!!!!!!!!!!! Bhè in realtà siamo tornati da due settimane, ma si sa dopo lunghe ferie il rientro alla normalità è sempre traumatico! Per fortuna sono stata  impegnata nella preparazione del buffet per il primo compleanno del mio piccolino. 
Eh sì anche lui è arrivato al traguardo della sua prima candelina e per festeggiarlo ha avuto ben due feste! La prima è stata lunedì 22, proprio il giorno del suo compleanno, quando abbiamo festeggiato coi nonni e questa è stata la torta che gli ho preparato.



TORTA DELLE FESTE 
(tratta dai ricettari ESSELUNGA)

Ingredienti:

375 gr di farina 
375 gr di zucchero
2 bustine di lievito per dolci
10 uova

Per la crema:
1/2 litro di latte
4 tuorli
100 gr di zucchero
50 gr di farina
100 gr di cioccolato fondente
un cucchiaino di essenza di vaniglia*

Per decorare:
3 confezioni da 3 tubi di Smarties
4 confezioni da 3 pacchetti di KitKat
400 gr circa di Nutella

*la ricetta originale prevede una scorza di limone 

Montare le uova con lo zucchero per circa 15 minuti poi unire la farina al lievito e aggiungere all'impasto mescolando delicatamente.
Distribuire l'impasto in due stampi da 26 cm di diametro e cuocere in forno a 180° per circa 25-30 minuti.
Far raffreddare e tagliare le basi in due dischi.

Per la crema:
Portare a bollore il latte con l'essenza di vaniglia (o la scorza di limone) e lasciare intiepidire, nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero.
Unire poco alla volta la farina e il latte. Cuocere la crema a fuoco basso mescolando bene. Fondere il cioccolato a bagnomaria e unirlo alla crema. Spalmare la crema sui tre dischi ottenuti e ricomporre la torta. IO HO BAGNATO OGNI STRATO CON UNA BAGNA DI LATTE E NESQUIK.

Per decorare:
Ricoprire la torta con la crema alle nocciole e attaccare tutto intorno le barrette di KitKat e per completare decorare la superficie con gli Smarties.


Ed ecco Christian il festeggiato:

I miei tesori:

E la family al completo:

10 commenti:

  1. la voglio assolutamente fare!!!! Troppo bella e troppo cioccolato x non farla!!!!

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    1. Dai dai provala, è semplice, ma d'effetto!

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  2. cioccolato fondente papa dolceamaro30 luglio 2013 10:40

    Che splendida invenzione. Farebbe la gioia di tutti i bambini del mondo!

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  3. Cuore di mamma <3
    Bellissima la tua creazione x festeggiare le prime 2 candeline del tuo angelo..6 troppo dolce!
    la zia Consu

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    1. Grazie, ma è la prima candelina, non la seconda ;) e questa non è a torta "ufficiale" ;)

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  4. Wowwwww che bello il tuo cucciolo!!!! Tantissimi auguri!
    E splendida la torta.. ho sempre sognato di farla! Brava!

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