Torta Peppa Pig - 3° Compleanno Giorgia

A soli 3 giorni dal quarto compleanno di Giorgia eccomi a pubblicare la torta che le avevo preparato lo scorso anno! Nei mie vecchi post aveve giù visto le cupcakes e i biscotti dedicati a Peppa Pig, quindi la torta non poteva che essere a tema!

La famiglia Pig che saltella nella pozzanghera di fango, Teddy e il signor Dinosauro, Rebecca Coniglio, Susy Pecora e Danny Cane.

Ho deciso di riprodurre sulla torta tutti i personaggi del cartone animato, è stato un lavoro davvero lungo ed impegnativo, ma sono rimasta molto soddisfatta del risultato e anche i bambini che guardavano stupiti la torta!!!

Qui si vedono Emily Elefante e Danny Cane

 Purtroppo nella fretta non ho fatto foto decenti!

Emily Elefante, Zoe Zebra, Danny Cane e Cady Gatto

La torta erano due, il primo piano era una torta light al cioccolato mentre il secondo piano era una base morbida al cioccolato.

Zoe Zebra, Candy Gatto, Freddy Volpe, Pedro Pony e le ochette.

Rebecca Coniglia, Susy Pecora e la mia piccolina che controlla tutta la torta!

Come farcitura ho accontentanto la mia piccola che al mare mi preparava sempre torta alla fragola, al pistacchio e al cioccolato e così ho farcito con bavaresi a questi tre gusti. 

Lo scempio della torta!

Il tutto è ricoperto di ganache al cioccolato fondente e di pasta di zucchero home made, per una maggiore stabilità la famiglia Pig alla sommità è fatta di pasta di gomma di zucchero.  

Biscotti Peppa Pig - Birthday Party Favors

Tra meno di venti giorni sarà il 4° compleanno di mia figlia Giorgia ed io ancora non ho pubblicato la maggior parte delle cose che le avevo preparato lo scorso anno per il suo 3° compleanno! 

La festa dello scorso anno era stata a tema Peppa Pig e così avevo realizzato torta, cupcakes, biscotti e cake pops tutti con la simpatica maialina.

Sul blog già trovate le cupcakes, mentre oggi vi voglio fare vedere i biscotti che avevo realizzato come ringraziamento da donare ai bimbi che erano venuti al compleanno.

Per questi biscotti devo ringraziare Evelin del blog Evelindecora, la miglior decoratrice in ghiaccia che conosco, è stata lei a suggerirmi, con i suoi meavigliosi biscotti di George, l'idea per quelli di mia figlia. Ovviamente i miei a confronto sono orribili, ma avevo comunque piacere a mostrarveli.

BISCOTTI PARTY FAVORS PEPPA PIG

Ingredienti:

Pasta frolla*

Ghiaccia reale**

*per la pasta frolla ho usato la collaudatissima ricetta di Montersino che trovate qui.

**per la Ghiaccia Reale ho usato la ricetta di Evelin:

GHIACCIA REALE

Igredienti:
 25 gr di albume a temperatura ambiente
125 gr di zucchero a velo setacciato
4gr di cremor tartaro

Montare gli albumi con le fruste elettriche a bassa velocità, poi quando iniziano a formare la schiuma aggiungere, un cucchiaio alla volta, lo zucchero. Continuare a montare e aggiungere il cremor tartaro e poco alla volta il resto dello zucchero a velo. Continuare a montare la ghiaccia per circa 5 minuti, sempre a bassa velocità per evitare che si formino troppe bolle d'aria. A questo punto coprire la ciotola con la pellicola e batterla contro il tavolo più volte cosicchè le bolle d'aria possano salire in superficie. Lasciar riposare la ghiaccia per circa 2 ore eliminando le bolle. Questa ghiaccia risulterà molto soda e viene usata per fare i bordi, scrivere o piccole decorazioni. Io l'ho usata per i contorni di Peppa, gli occhi, la bocca. 
Per il fondo bianco, il vestito e la faccia invece ho diluito la ghiacchia con  qualche goccia d'acqua (diluitela sempre goccia a goccia).

... e da oggi anche Letizia in Cucina è una Bloggallina!

Peppa Pig Cupcakes

Oggi vi presento una delle creazioni del Peppa Pig Party per i 3 anni della mia topolina Giorgia. Ovviamente come tutti i bimbi della sua età è nella fase Peppa dipendente, abbiamo praticamente tutto dalle mutande alla tuta, dai libri alla casetta ... e visto il suo amore per il personaggio scegliere il tema della festa è stato assai semplice.

Visto il successo che riscuotono i cupcakes al cioccolato ho deciso di puntare sulla mia classica ricetta che trovate QUI e di ricoprirli con la goduriosa ganache al cioccolato fondente (QUI la ricetta).

E poi al lavoro (lungo, anzi lunghissimo!!!) con la pasta di zucchero. Ogni testa è stata ritagliata a mano e tutti i particolari sono in pasta di zucchero home made.

Ecco una carrellata dei topper in corso d'opera:

Topper Peppa Pig finiti e Topper con nome in alfabeto "PeppaPiggoso"!

Ed ecco l'opera completa:

Divorati in un attimo!

... purtroppo sono riuscita a fare qualche foto dettagliata solo il giorno dopo e il topper del cupcakes che mi era rimasto si era un po' rotto ...

Infine voglio lasciarvi anche il link per realizzare i porta cupcakes, infatti su consiglio della mia amica Anna li ho realizzati a mano con cartoncino per renderli più carini e intonati ai colori della festa.

Qui trovate il file.

E con queste cupcakes partecipo al contest "Voglia di piccolo" della mia amica Valentina del blog "Una fetta di Paradiso"

BISCOTTI PER I NONNI

Eccomi, non sono sparita, sono solo stata assorbita dalla preparazione del compleanno di mia figlia! Come al solito ho preparato buffet e torta, quindi ogni minuti libero l'ho dedicato a quello e presto vi farò vedere tutto, ma prima di quello volevo farvi vedere i biscottoni che ho preparato per la festa dei nonni!

Vista la passione di mia figlia per Peppa Pig (e ve ne accorgerete coi post del compleanno!) ho pensato di realizzare Nonno Pig e Nonna Pig, che praticamente erano gli unici personaggi che mi mancavano!!!

Per preparare i biscotti ho usato la mia collaudatissima ricetta della PASTA SABLEE, poi ho proceduto così: ho steso la pasta abbastanza alta (utilizzare il trucco dei taglieri per renderla di spessore uniforme), ho appoggiato sulla pasta la sagoma del disegno e ho disegnato i contorni con un attrezzo appuntito (va bene anche una semplice matita o uno stecchino da spiedini), ho tolto la sagoma e tagliato la pasta con un bisturi (o un coltello ben affilato), dopodichè ho infornato a 180° per circa 15 minuti.

Una volta raffreddati ho cosparso sui biscotti un velo di marmellata e ho applicato la decorazione che avevo precedentemente realizzato.

Ecco Nonno e Nonna Pig:

E infine i biscotti decorati: