Coppette di Cioccolato con Fragole e Panna

Manca poco alla Pasqua e ci tenevo a mostrarvi queste piccole creazioni che ho fatto per il pranzo delle Palme, ma che per la loro simpatia, bontà ed originalità rifarò stasera per portarle, domani, al pranzo pasquale a casa dei miei genitori. Ovviamente anche questa ricetta era nel mio immenso cassettino delle cose "da provare"!

COPPETTE DI CIOCCOLATO CON FRAGOLE E PANNA

Ingredienti per circa 12 coppette

400 gr di cioccolato fondente

12 palloncini piccoli (gavettoni o bombe d'acqua)

1kg di fragole

500 gr di panna

La realizzazione di queste coppette è molto semplice, basta un po' di pazienza ...

Per prima cosa sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde.

Farlo raffreddare ... questa operazione è FONDAMENTALE se non volete che vi succeda come a me ... ovvero un'esplosione di un palloncino ricoperto di cioccolata con conseguente spruzzi di cioccolata ovunque, compresa faccia, capelli e vestiti!

Quindi ... mentre la cioccolata si raffredda divertitevi a gonfiare i palloncini.

Immergere il palloncino nella cioccolata.

Cercare di ricoprirlo col cioccolato in maniera omogenea.

Ricoprire un vassoio con carta forno, versarci un cucchiaino di cioccolata fusa che fungerà da piedistallo e appoggiarci sopra il palloncino ricoperto di cioccolata.

Compiere l'operazione per il numero di coppette desiderate, lasciarle raffreddare per qualche ora.

Quando la cioccolata si sarà raffreddata scoppiare i palloncini.

Riempire le coppette con le fragole e la panna (o con quello che preferite!).

E con questa ricetta auguro a tutti voi una