Torta Camicia - Compleanno papà

Marzo è veramente un mese ricchissimo di compleanni! Proprio ieri abbiamo festeggiato anche i 59 anni di mio papà e come ormai da tradizione gli ho preparato la torta. Per lui ho scelto questa simpaticissima camicia bianca con bottoni color madreperla!

 La base è una torta alla panna che ho bagnato con caffè e farcito con ganache al caffè.

GANACHE AL CAFFE'

Ingredienti:

300 gr di cioccolato bianco

100 ml di panna 

50 ml di caffè

Portare ad ebollizione la panna con il caffè, spegnere il fuoco ed aggiungere il cioccolato bianco a pezzetti. Far raffreddare circa 2 ore prima di utilizzare.

Ecco qualche particolare:

Il colletto, l'etichetta effetto perlato col nome del festeggiato e la taglia della camicia con gli anni.

Il biglietto d'auguri e i bottoni effetto madreperla.

BUON COMPLEANNO PAPA'!

E anche se sembra un controsenso con questa ricetta partecipo al contest "Un caffè per la mamma" del blog A Casa con Estro