Vincitore contest "Un anno di colazioni: il Plumcake"

E anche Maggio è terminato e quindi è arrivato il momento di proclamare il vincitore del contest sui Plumcake!

Anche questo mese siete stati tantissimi e Vi ringrazio per la partecipazione!!! Ci sono state ben 42 bellissime ricette di PlumCake più quella di Letizia, la vincitrice del contest sulle Crostate!

Ecco qui tutti i vostri meravigliosi plumcake!

Ringraziamento speciale alla bravissima giudice Letizia che ha svolto egregiamente il suo compito, è stata davvero molto dettagliata e precisa. Queste sono state  le 5 ricette finaliste che ha scelto e le motivazioni per cui le ha scelte:

• Plumcake senza burro e latte, con mele, limone e mirtilli rossi  - http://lemiericetteconesenza.blogspot.it/2014/05/plumcake-senza-burro-e-latte-con-mele.html#more Ho apprezzato la leggerezza data dall'assenza di latticini (parla quella del contest sui formaggi), la delicatezza dei sapori e l'idea di freschezza che danno limone e mirtilli rossi insieme. Presentato benissimo e ben spiegate tutte le fasi della preparazione.

 

 

 

 

• Mini plum cake al cocco con cioccolato fondente - http://storiedamordere.blogspot.it/2014/05/mini-plum-cake-al-cocco-con-cioccolato.html#.U4c2KS--Y7C Cocco e cioccolato è per me un abbinamento sempre vincente, sa di estate, di completo, di buono. Dolcetti bellissimi e ricchi la cui preparazione è curata e meticolosa.

 
  

 

 

 

 

• Plum cake zucca e cioccolato - http://pianetacucinaeisuoisatelliti.wordpress.com/2014/05/26/plumcake-zucca-e-cioccolato/ Abbinamento interessante e gustoso in un dolce da colazione come questo. E' un bellissimo utilizzo della zucca che col cacao contrasta perfettamente e conferisce morbidezza al dolce. Insolito e piacevole!

 
 

 

 

• Cake cioccolato e pere al profumo di cardamomo - http://burro-e-vaniglia.blogspot.it/2014/05/cake-cioccolato-e-pere-al-profumo-di.html Pere e cioccolato è un'altra delle coppie che amo di più, e qui il connubio è arricchito anche dal cardamomo che è una spezia stupenda. Apprezzo molto anche l'utilizzo della farina di riso e le pere posizionate nel dolce in modo scenografico. Davvero speciale!

 

 
 
 

• Plum cake ai lamponi, pistacchi e pepe - http://viviincucina.blogspot.it/2014/05/plumcake-ai-lamponi-pistacchi-e-pepe-di.html Ottimo finalista grazie all'originalità degli ingredienti accostati fra loro con altrettanta originalità. La croccantezza dei pistacchi insieme alla mobidezza dei lamponi mi colpisce, e l'ultilizzo del pepe di Sechuan rende tutto ancora più speciale.

Infine un grazie alla mia cara amica Vanessa di FIMOra che tra queste cinque finaliste ha scelto la ricetta vincitrice che è ...


PLUMCAKE SENZA BURRO E LATTE, CON MELE, LIMONE E MIRTILLI ROSSI

di Paola del Blog Le mie ricette con (e senza)

Bravissima!!!

Paola si aggiudica una bellissima creazione artigianale di Vanessa che sta realizzando appositamente per lei e per questa occasione!

Inoltre Paola, insieme a Vanessa, sceglierà il vincitore del  prossimo contest che conoscerete domani!

Infine ecco per tutti i concorrenti, e non solo, la raccolta con tutte le 43 ricette che hanno partecipato al contest.